Ley de Plásticos de un Solo Uso (PUSU)
Transición inteligente a la Ley de Plásticos: envases de papel y cartón con acompañamiento experto
Acompañamos a restaurantes, cadenas de comida, dark kitchens y servicios de alimentación en su transición a la Ley de Plásticos de Un Solo Uso (Ley 21.368), con soluciones concretas en envases de papel y cartón y asesoría para un cumplimiento más simple.
Revisión
De tu actual mix de envases y detección de riesgos frente a la ley.
Propuesta
De sustitución hacia envases de papel y cartón para delivery y consumo dentro del local.
Acompañamiento
Para implementar cambios operacionales sin frenar tu servicio.
La Ley PUSU ya está vigente. El riesgo es seguir operando “como siempre”.
La Ley 21.368, conocida como Ley de Plásticos de Un Solo Uso o Ley PUSU, limita la entrega de productos desechables en establecimientos de expendio de alimentos, regula las botellas plásticas y promueve la reutilización. Para restaurantes, cafeterías, dark kitchens y cadenas, esto significa cambiar la forma en que se sirve y despacha comida preparada.
Las etapas iniciales ya prohibieron artículos como bombillas, revolvedores, cubiertos plásticos y envases de plumavit, al tiempo que impulsaron el uso de botellas retornables y exigencias de contenido reciclado en botellas desechables. La fase más estricta, que refuerza la prohibición de productos de un solo uso en determinados contextos y endurece las condiciones para el consumo fuera del local, empezó a regir en febrero de 2026.
En este escenario, muchos locales enfrentan dudas críticas. ¿Qué envases pueden seguir usando?, ¿cuáles deben reemplazar?, ¿cómo adaptarse sin encarecer la operación ni deteriorar la experiencia del cliente? A falta de un partner experto, el riesgo es improvisar decisiones de último minuto, con impacto en costos, imagen de marca y potenciales sanciones municipales o sectoriales.
Lo esencial de la Ley de Plásticos para tu negocio, explicado en simple
La Ley 21.368 regula principalmente:
- La entrega de productos de un solo uso en establecimientos de expendio de alimentos (restaurantes, casinos, cafeterías, dark kitchens, etc.). Para el consumo de alimentos dentro y fuera del local.
- Las botellas plásticas de bebestibles, tanto retornables como desechables, incluyendo exigencias de contenido reciclado y exhibición de formatos retornables.
La ley define como productos de un solo uso, entre otros, vasos, tazas, cubiertos, palillos, pocillos, mezcladores, bombillas, platos, copas, cajas o envases de comida preparada, bandejas, sachets, individuales y tapas que no sean de botellas, cuando son desechables.
Para consumo dentro del establecimiento, la regla general de la ley es avanzar hacia la prohibición de la entrega de productos de un solo uso, cualquiera sea su materialidad, privilegiando utensilios y envases reutilizables. Este punto ha generado debate, porque afecta también a productos compostables o de papel y cartón utilizados como desechables, y existe discusión sobre eventuales ajustes normativos y reglamentarios.
Según la actualización del artículo 3 «Cuando se trate de consumo dentro del establecimiento, se prohíbe la entrega, a cualquier título, por parte de los establecimientos, de productos de un solo uso, salvo que dichos productos estén compuestos de madera, papel y/o cartón certificados que tengan el carácter de biodegradables.»
Para consumo fuera del establecimiento, la ley permite la entrega de productos desechables de materiales valorizables distintos del plástico, como papel, cartón, aluminio, vidrio o bambú, o bien de plástico certificado compostable.
Los productos de un solo uso distintos de los envases de comida preparada deberán ser entregados únicamente cuando el consumidor expresamente los solicite.
De la confusión a un plan claro de envases
Nos especializamos en envases de papel, cartulina y cartón para el rubro alimentario, con foco en soluciones para delivery, take away y food service. En un contexto regulatorio cambiante, nuestra propuesta va más allá de vender cajas o bandejas, se basa en acompañar al cliente en la definición de una estrategia de envases alineada con la Ley PUSU y con las exigencias operativas del negocio.
¿Cómo trabajamos la transición con tu equipo?
- Levantamiento de la situación actual de envases por canal (salón, retiro, delivery).
- Mapeo de riesgos normativos según tipo de producto, materialidad y uso.
- Diseño de alternativas en papel y cartón para consumo fuera del local, priorizando materiales valorizables y funcionalidades clave (barreras, resistencia, experiencia de cliente).
- Alineamiento con áreas de operaciones, compras, sustentabilidad y marketing para asegurar una implementación ordenada.
Beneficios de tener un partner de packaging en la transición PUSU
Cumplimiento y reducción de riesgo
Apoyo para alinear tu mix de envases con las exigencias de la ley y sus reglamentos, reduciendo la probabilidad de multas y cuestionamientos públicos.
Continuidad operativa
Propuestas que consideran tiempos de preparación, despacho, delivery y experiencia del cliente final, no solo la materialidad.
Reputación sustentable
Migrar a soluciones valorizables en papel y cartón refuerza tu narrativa de marca responsable frente a clientes, colaboradores e inversionistas.
Eficiencia económica
Visión de costo total que evalúa impacto en merma, quejas, reprocesos y posibles sanciones, en lugar de ver el envase solo como un ítem de compra.
¿Por qué Vanni Packaging?
- Especialización en food service: portafolio amplio de bandejas, cajas, envases para delivery, moldes y soluciones específicas para rubros como pastelería, cafetería y comida rápida.
- Foco en inocuidad y calidad: alineamiento con estándares reconocidos para packaging, como BRCGS Packaging Materials, que ponen énfasis en seguridad alimentaria, trazabilidad y cumplimiento.
- Capacidad de desarrollo a medida: equipo preparado para adaptar formatos, medidas, gramajes y terminaciones a los requerimientos de cada marca.
- Producción local y cercanía: planta en San Bernardo, Santiago, con capacidad para abastecer a cadenas, distribuidores y operadores de todo Chile, reduciendo tiempos y riesgos logísticos.
Conversemos sobre tu estrategia de envases para la Ley de Plásticos
Completa el formulario y coordina una reunión con nuestro equipo técnico-comercial. Revisaremos tu situación actual y te propondremos alternativas concretas en envases de papel y cartón para acompañar tu transición.